本品为桑科植物桑的干燥根皮。全国大部分地区均产。

桑根白皮、桑根皮、桑皮、白桑皮

甘，寒。归肺经。

泻肺平喘，利水消肿。

煎服，6～12g。泻肺利水、平肝清火宜生用；肺虚咳喘宜蜜炙用。

最早记载于《神农本草经》，原文为：味甘，寒，无毒。治伤中，五劳，六极，羸瘦，崩中，脉绝，补虚益气。

1、泻白散（地骨皮桑白皮炙甘草），记载于《小儿药证直诀》，原文为：唇深红色，治之散肺虚热，少服泻白散；有肺盛者，咳而后喘，面肿，欲饮水，有不饮水者，其身即热，以泻白散泻之。

2、五皮散（桑白皮生姜皮陈橘皮大腹皮茯苓皮），记载于《中藏经》，原文为：大凡男子、妇人脾胃停滞，头面四肢悉肿，心腹胀满，上气促急，胸膈烦闷，痰涎上壅，饮食不下，行步气奔，状如水病，先服此药能疏理脾气，消退虚肿，切不可乱服泻水等药，以致脾元虚损所患愈甚，此药平良无毒，多服不妨。

3、咳喘方（桑白皮前胡白苏子杏仁炙甘草），滋润堂中医药协定方。

王自润教授常用于治疗肺热咳喘及肺失治节之水肿。

《药性赋》速记歌诀：桑皮甘辛，止嗽定喘，泻肺火邪，其功不浅。