或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性，感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球，地球健康人才能长久健康。

今日推荐：椰香淮山排骨汤

材料：

制法：将玉米、淮山洗净切块，排骨洗净斩件焯水，椰子起肉切块，椰子水留起备用。向锅内加入适量清水煮沸，纳入玉米、淮山、排骨及椰子肉，慢火煮1小时，最后加入椰子水煮5分钟，调味即可。

　　椰子性平味甘，果肉具有补虚强壮益气的功效，椰子水具有清润解渴的功效；玉米调中开胃；淮山补虚健脾祛湿；本汤品甘甜清香，健脾开胃，益气补虚，适合一般人群保健食用。

“每日一膳”医院携手《南方日报》联合推出，每天在“医院”