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别名详解

苏子、黑苏子、野麻子、铁苏子。

性味归经

苏子、黑苏子、野麻子、铁苏子。

营养成分

蛋白质、维生素B、氨基酸、油酸、亚油酸、不饱和脂肪酸、卵磷脂、甾醇等。

功效主治

降气消痰，平喘，润肠。用于痰壅气逆，咳嗽气喘，肠燥便秘。

药典论述

(1)《本草纲目》:“苏子与叶同功，发散风气宜用叶，清利上下则宜用子也。”(2)《别录》:“主下气，除寒中。”(3)《日华子本草》:“主调中，益五脏，下气，止霍乱、呕吐、反胃，补虚劳，肥健人，利大小便，破症结，消五膈，止咳，润心肺，消痰气。”

用法用量

内服:煎可与桑白皮、瓜萎、贝母相配，如《古今医彻》苏子瓜萎汤。汤，5~10克;或入丸、散。

传世古方

治上气咳逆，咳嗽喘急，霍乱反胃:紫苏子(炒)、白苏子(有热则生用，有寒则炒用)、杏仁(泡，去皮尖)各等份，以水细磨下筛，取汁，与米泔同煮成粥，和蜜服用。本方名为苏杏粥，出自《济众新编》。治气结心胀喘急:苏子(末)9克，草豆蔻6克，萝卜子(末，炒)9克，橘红(末)3克。每次服用3克，以姜汤调下。本方出自《心医集》。治积痰宿滞:真苏子(微焙)、白芥子(微焙)、韭菜子(微焙)各30克，共研为末，加水3碗，煎至1碗，如稀粥样，乘热服下。候腹中声响时，大解去积痰宿滞为验。本方名为三子散，出自《医学正印》。治津燥大便不通:紫苏子(去皮，研)、橘皮各60克，知母30克。上药为末，用生姜汁调成稀膏于重汤上煮，不住手搅动，最后制成药丸，如梧桐子大。每次以蜜汤送下30丸。本方名为紫苏丸，出自《全生指迷方》。

临床应用

治上气，腹内胀满，饮食不消，欲作霍乱及咳嗽:紫苏子、橘皮各60克，高良姜、桂心、人参各30克。上药捣研为末，炼蜜为丸。每服15丸，以酒送下。本方名为紫苏子丸。治风，顺气利膈:紫苏子60克，黄酒克。将紫苏子以文火微炒，装入布袋中，入黄酒中浸泡，加盖密封。7日后开封，弃去药袋即成。每日2次每次饮10毫升。本方名为紫苏子酒。治支气管哮喘:紫苏子(炒)、麦门冬、半夏、补骨脂各10克，地龙15克，太子参20克，紫丹参30克，五味子、陈皮各6克，灵磁石25克。水煎服。每日1剂，早、晚分服。本方化痰理气，活血通脉，止咳平喘。治粘连性肠梗阻:紫苏子、槟榔片、芡实各13克，苍术、杏仁各12克，川厚朴、降香、乌药、陈皮、大黄、芒硝(冲服)各10克。水煎服。每日1剂，分2次服用。本方燥湿化痰，行气导滞。

适用人群

痰多胸闷、咳嗽气喘的人适用。腹胀、呕吐反胃的人适用。肠燥便秘者适用。

注意事项

紫苏子应置通风干燥处，防蛀。肺阴不足、干咳无痰者禁服。脾虚便滑者禁服。

养生

药膳

紫苏五仁粥

配方:紫苏子20克，瓜子仁10克，杏仁10克，麻仁5克，果仁10克，粳米10克。制作:1，紫苏子洗净，用温水浸泡半小时，瓜子仁、杏仁、麻仁、果仁、粳米洗净备用;2，锅加水烧沸后放入泡过的紫苏子和洗净的瓜子仁、杏仁、麻仁、果仁、粳米，用大火煮五分钟，改用小火熬熟至黏稠即可。功效:平喘润肠，止咳润肺。特点:软润香滑。

注：资料来源《中华药膳养生宝典》

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