桑黄，又称桑耳。在今天最大的应用是抗癌抗肿瘤。也许你会想今天医疗条件发展得这么成熟，一块小小的桑黄能做什么？

桑黄是一种无任何毒副作用的食药用真菌。其工作原理是提高身体健康细胞活性、增加健康细胞数量、提高机体免疫力，以对抗身体中的癌细胞、肿瘤。所以桑黄特别适用于抗癌抗肿瘤、瘰疬溃烂、妇科疾病、日常保健等方面。在古代，李时珍在《本草纲目》中记载桑黄：性味；甘，辛，平。归经；肝，膀胱经。功能；化瘀止血。本品辛行甘和，入血分以化瘀，瘀血除血循经而行出血止，故有化瘀止血之效。

在现代，最早应用桑黄的是日本和韩国，用于抗癌抗肿瘤、日常保健。近些年来桑黄在我国的应用也越来越广泛，相关研究的资料也越来越丰富。研究者们在动物身上实验发现，桑黄胞内多糖对荷瘤小鼠有明显的抗肿瘤作用。对于桑黄的抑瘤机制，研究者们认为在于其可以促进抗体产生，提高细胞免疫和体液免疫，抗诱变，阻碍肿瘤细胞转移，增强吞噬细胞吞噬作用，影响肿瘤坏死因子以及活性氧自由基的产生，调节酶活性。

根据最新研究成果表明，桑黄多糖及黄酮对荷瘤小鼠S肉瘤均表现出抑制活性。如下表：

桑黄多糖对S荷瘤小鼠的胸腺指数及脾脏指数均有提升作用，如下表：那么如何服用桑黄才能事半功倍？

桑黄无任何毒副反应！建议放化疗后及手术后的患者一次10g，服食三个月以上。

取桑黄适量，灵芝5g，每次放入-毫升的饮用水，大火煮开后调至中火煮20分钟，即可饮用。桑黄可多次煮水，桑黄可反复煎煮，一般煮到无颜色为止。这时可将桑黄捞出，晾干保存，炖肉、煲汤可以二次利用。在炖肉时放入桑黄，可使炖的肉更软烂，味道更佳鲜美。

因人而异。在3-6个月内，患者普遍指标稳定、好转、肿块缩小或消失，放、化疗患者反应不强烈，睡眠胃口转好，精神状态转好，继续坚持服用，效果会更好。桑黄性微寒，所以胃寒、体寒的人不宜长期服用；

长期服食桑黄，建议多食用一些温补的、热性的食物。调整反应，中医称之为“玄冥反应”，在保健及调理反应过程中，必然会有各种各样的调整反应。中医饮食疗法云“不起玄冥，症状不愈”。用任何草药和保健产品或功能性食品都会有或多或少的反应，好转反应是人体迈向健康无病过程中最关键的一环。少数湿气、毒气重的人，肠胃功能略弱的人，服食桑黄可能会泻肚、便秘、疼痛，一般服食5-7天后以上状况就会消失。若一周后以上情况没消失反而严重最好咨询专业人士，有可能身体有新的病因。

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