“五亩之宅，树之以桑；百亩之田，勿夺其时”，桑蚕农耕，岁月如梭。殊不知桑树一身都是宝，在中医药中有很大的作用呢。

桑叶

能药用的是桑树的老叶，一般是在冬天采集，故又名“冬桑叶、霜桑叶”。桑叶味道偏酸，性质偏寒，能散风除热、清肺润燥、清肝明目。古医书说它有“驻容颜、乌鬚发”的功效和滋阴、润肺、润燥的功效。中医在治疗一些阴虚、体液不足的干咳、燥咳的时候，经常要用到桑叶，比如桑杏汤、桑菊饮。桑叶还可以用来收敛肝气和肝火，起到降压、明目、去烦、敛汗的作用，比如治疗女性更年期的烘热、自汗和盗汗。现代人睡眠障碍者很多，可用霜桑叶阴干来制成枕头，能治头晕目糊，令人安神入眠。

桑葚

传统医学认为，桑葚性质酸寒,能够滋补肺的津液，生津止渴，润肠通便。另外，它有很好的滋补肾阴的作用。碰到肺、肾阴血不足的情况，就用桑葚辅助治疗出现的头晕、目眩、耳鸣、烦躁、失眠，以及腰膝酸软、须发早白等症状。还可以治疗燥咳、虚劳、虚烦、渴症等。桑葚可浸酒，可取汁煎膏，作为保健品服用。

桑枝

为树的嫩枝，其味苦、性平。有祛风除湿、通利关节的作用，可用于治疗风湿引起的肩、臂、膝、足疼痛，以及全身关节疼痛、屈伸不利等症。尤宜于上肢肩臂关节部位的酸痛麻木。

桑树皮

桑树的根皮也是一味很好的中药，药名叫做桑白皮，它能够治疗咳嗽，能清肺热。另外，桑白皮还有利尿消肿的功效。

此外，桑树不仅自身全是宝，就连与桑树有寄生关系的植物——桑寄生也是补肝肾、强筋骨和安胎的良药；还有，蚕宝宝吃了桑叶后产生的蚕沙也是一味中药佳品，具有祛风除湿，和胃化浊，明目降压作用，用蚕沙做的枕头吸汗力强，透气好，还具有清凉降火的作用。

桑葚的健身和药用价值早为历代医药学家极为重视。成熟的桑葚果营养丰富，富含活性蛋白、氨基酸、胡萝卜素、葡萄糖、果糖、蔗糖、鞣质、苹果酸、钙、矿物质以及各类人体必需的维生素等，被医学界誉为“21世纪的最佳保健果品”。

而以桑葚制作的酵素可谓是人间的琼浆玉液。经研究表明，液体桑葚酵素其养生的效果较鲜果显著增强，同时还除掉了鲜果的寒气。非常适合食用。

桑葚经酿造成酵素后，其丰富的褪黑激素能淡化或去除皮肤上的斑点，其红色素更是比中药何首乌略胜一筹，乌发作用显著。

长期服食这种酵素，可以促进高密度脂蛋白胆固醇的形成，一经吸收到血管内，可以清除血栓并在冰天雪地里让血液正常的循环到末梢神经。

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