山梨糖醇别名：山梨醇。性状为白色结晶性粉末或液体,无臭,味略甜;微有引湿性。易溶于水,溶于乙醇。5.48%水溶液为等渗溶液。

供应山梨糖醇的倍特化工指出：山梨糖醇在化妆护肤品中的作用及用量如下：

化妆品护肤品、保湿性、表面结晶、乳化分散、膜具中的微晶作用等特殊性能。可作为防止皮肤干燥，无剌激性的润湿剂、保湿剂、使乳化液和悬浮物稳定的乳化剂。

使用山梨醇的面霜和洗液等膏状化妆护肤品能有效的保持水份，且不会有油腻和粘连的感觉，也可使胶片增加弹性，避免粘连。

浴液和面霜可用10％以上的山梨醇；发乳和发胶可用5-10％，胶体可用2％以上；除臭剂和止汗剂在粘性产品中可用5％以上。

在乳化剂中使乳化液和悬浮物稳定。山梨糖醇乳化剂具有良好的润湿、乳化、分散作用，较佳的发泡特性和改善形体。