百香果的营养价值是很高的，更被称为水果中的VC之王，所以深受大家的喜爱，不过可能大部分人并不太清楚百香果的功效都有哪些。今天水果信息资源小编就为大家带来了百香果的功效与作用及禁忌，一起来看看吧。

　　1、美容养颜

　　因为百香果中的维生素C非常的丰富，可以有效净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。而所含的胡萝卜素和有效酶成分，可以清除人体自由基，养颜抗衰老。

　　2、润肠通便

　　百果香所含有的超纤维能够促进排泄，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的刺激物质，避免刺激肠道和被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病率，超纤维还具有抗肿瘤活性。

　　3、生津利咽

　　百香果的味道酸甜，可以起到生津止渴的作用，而且它还含有丰富的氨基酸，而这种物质的摄入有助于受损组织细胞的恢复，并由于其具有清热解毒作用，所以食用百香果可以治疗咽干和声嘶。

　　4、消炎杀菌

　　消炎杀菌是百香果的重要功效之一，它含有丰富的维生素c和生物钾，这些物质都能抑制人体内有害微生物的生长，可以防止炎症发生，另外它对人体内的多种致病菌都有明显消除作用，对人类高发的肠胃炎和痔疮，以及咽喉炎，还有结肠炎，都有一定预防作用。

　　5.抗疲劳

　　天然百香果对中枢神经系统具有复杂的作用。百香果内含尼克酸为细胞呼吸所必需，并参与体内很多代谢过程，起到抗癞皮病，防止精神抑郁等作用，所以工作、精神压力大的人要常食。

　　6.提高免疫力、延缓衰老

　　百香果里的番茄红素能清除自由基，阻断亚硝胺形成，起到防癌抗癌，预防心血管疾病，提高免疫力和延缓衰老的作用。

　　1、气郁体质、痰湿体质、特禀体质、阳虚体质、瘀血体质者不宜食用百香果。

　　2、久病体虚、胃虚、消化不良及对百香果过敏人群不宜食用。

　　3、由于百香果酸性比较高，有胃炎或是胃溃疡的人最好不要食用。

　　4、百香果属于凉性食物，而且味酸，会对肠胃有一定的刺激作用，而婴儿的肠道本身就比较脆弱，所以应该避免给婴儿食用百香果，尤其是六个月内的婴儿。

　　1、百香果对半切开，用勺子挖果肉直接食用，因为百香果籽很难分离出来，可以嚼着吃下去，脆脆的更能增加口感。

　　2、百香果密水

　　将百香果肉挖出加入蜂蜜装进玻璃瓶密封放进冰箱，吃的时候舀出适量用温开水泡，一杯芳香四溢、酸甜可口的百香果蜜水就做好了。

　　3、刮出果肉和籽，加适量的糖、蜂蜜和水搅拌做成果汁，也可以把以上原料再加点冰块放入搅拌机中做成果汁，口感更佳。

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